Рецепти

Перепели смаженi в духовцi.

Інгредієнти

Перепели - 2 шт., сіль, перець чорний (мелений, за смаком), сік  половинки лимона, майонез.


Спосіб приготування

1. добре вимити тушки, натерти сіллю та перцем, полити соком лимона і намазати майонезом.
2. Прибирати в холодне місце і залишити маринуватися на 2 години.
3. На дно деко налити воду та покласти решітку, на решітку викласти тушки.
4. У розігріту духовку (t 200 С0) покласти птицю та готувати 40 хвилин.

Смачного!